Sélection de recettes de blanquette de poulet

Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.

De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de blanquette de poulet partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Connaissez-vous bien vos classiques ?

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Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

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Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.

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Henriette Parienté - Geneviève de Ternant

éditions O.D.I.L. 1981

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Une appellation codifiée de la cuisine française.

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Aujourd'hui, c'est vous qui cuisinez pour elles !

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On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

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De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.